Entre Brasilia e Goiânia, um alambique com cara de bistrot francês!!



Na BR 060, que liga Brasília a Goiânia, um passeio imperdível: Alambique Cambéba.
Já conhecia a cachaça, por intermédio da querida Marcela. Inclusive levei pra Minas neste fim de ano pros experts da família degustarem (não vou citar nomes pra não me comprometer, né?? rsrsrs) E todos eles se impressionaram!!! A cachaça é orgânica (com a devida certificação) e a quase totalidade da produção é exportada.

Mas mesmo você, que não gosta de cachaça, deve conhecer o Alambique. Além do empório, que vende produtos locais bem interessantes, e além da visita guiada por toda a produção (em que se mostra desde a chegada da cana até o momento da destilação), o restaurante do Alambique é uma grata surpresa. 

Eu esperava comida goiana de ótima qualidade. Mas encontrei um bistrot, com chef formado pelo "Le Cordon Bleu", e com precinho bem honesto. 

Tudo estava bem saboroso: o camarão do Gilvam e a carne de porco que eu pedi, além do menu kids, que as meninas devoraram. (Será que sou politicamente incorreta, levando as gêmeas pra conhecerem um alambique??!! rsrs)

Além dos drinks com os produto local, para os que não apreciam a bebida, há várias opções de cervejas artesanais produzidas na região (com pequi, maracujá, manjericão, jabuticaba e outros). 










Some-se a isto, a simpatia de toda a família envolvida no empreendimento e o papo mais que agradável do Seu Galeno, proprietário que faz questão de cumprimentar os visitantes de mesa em mesa. 
Se você gosta de ir ao Outlet Premium Brasilia, esta é uma boa pedida pro almoço. Fica bem ao lado do Outlet, mas é imprescindível reservar!!!
Eu já estou pensando no brigadeiro de capim santo, que não pedi mas fiquei morrendo de vontade desde que pisei em Brasília. Boa desculpa pra voltar, né??

Marcela, querida, obrigada pelo carinho com que nos recebeu. As meninas te amaram e agora te chamam de prima (rsrs). Nos vemos em Buenos Aires, hein?? 


  Alambique Cambeba
BR-060, S/N - Km 21 - Serra do Ouro, Alexânia - GO, 72930-000








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